文具・マルシェコーナーでは、雄大な阿寒町の大自然に育まれた
エゾシカのお肉を堪能できる一品を集めて販売しております。

「くしろ・えいようラボラトリ」さんと共同開発した
コーチャンフォーマルシェオリジナル商品
『エゾシカ肉のボロネーゼ』と
エゾシカ肉のブランドである「阿寒もみじ」をふんだんに使った
『阿寒の森のエゾ鹿カレー』をあわせてコーナー展開中です！

低脂質で高タンパク質・鉄分豊富な食材の北海道産エゾシカ肉は
バターやチーズなど加えることでさらにおいしくなるため
アレンジも楽しい食材です！

『エゾシカ肉のボロネーゼ』はえいようラボラトリ監修のもと
作られているため、野菜も100ｇ以上使用され栄養も豊富です。
食塩相当量約１グラムのため、幼児期のお子様も安心して
お召し上がりいただけます。

この機会にぜひ、エゾシカ肉を堪能してみては
いかがでしょうか。