NHKドラマ『しあわせは食べて寝て待て』で注目を集めている薬膳。
薬膳とは、体質や体調、季節に合わせた食材を組み合わせ、健康維持や病気予防を目的とした食事法です。
薬膳というと難しいレシピがあって、分量を正確に計りながら作る料理と考えていらっしゃる方が多いようです。

当店では薬膳の基礎的なルールを紹介し、体の不調の改善、アンチエイジング、免疫力アップ、
そのために使われるお勧めの食材を説明した「薬膳の食卓365日」をはじめ、
初心者でも気軽に取り入れられるレシピ本から、理論を深く学べる専門書まで幅広くラインナップ。

お気に入りの一冊を見つけて、心身を整える食養生を始めましょう。