健康診断や血液検査で【カリウム（K）が高い】と指摘されたことはありますか？

カリウムは、身体機能を正常に保つために必要なミネラルの一つです

カリウムが高いと

• 不整脈
• 吐き気
• 力が抜けるような感覚

といったことに繋がり、健康を損なう危険性があります。

今回はカリウム値を正常値に近づけるために
ご自宅でできる栄養管理についてご紹介します。

むつみ薬局光和店など各店舗で、詳しい資料を配布しております。
ご興味のある方は、ぜひお声掛けください。

カリウムは【水に溶ける】性質があります。これを利用して

• 水にさらす
• ゆでる
• 煮る
  といった調理方法が、カリウム値を抑えるのに有効になります。

また、これらの調理をする際に

• 食品は薄く切る・さいの目にする
• 食品の表面積を大きくして、水に接する面を広くとる
• 肉類はフライやから揚げにする

といった工夫も有効です

また、タンパク質とカリウムは比例関係にあるため
タンパク質を抑えた食事は、そのままカリウム値を抑えることにもつながります

より詳しくカリウムについて知りたい方は

むつみ薬局HPにも掲載しております

また、栄養相談は

むつみ薬局本店・光和店・武佐店で行っておりますので

気軽にご相談ください😄