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「Cafe la paix」釧路公立大学の学生が主体で運営するカフェ

Cafe la paix

カフェ ラ ペ

  • 営業時間外12:30〜16:00
    詳細
    • 日曜日 定休日
    • 月曜日 12:30~16:00
    • 火曜日 12:30~16:00
    • 水曜日 12:30~16:00
    • 木曜日 12:30~16:00
    • 金曜日 12:30~16:00
    • 土曜日 定休日

    ※ラストオーダー 15:30

0154-65-1831
  • 営業時間外12:30〜16:00
    詳細
    • 日曜日 定休日
    • 月曜日 12:30~16:00
    • 火曜日 12:30~16:00
    • 水曜日 12:30~16:00
    • 木曜日 12:30~16:00
    • 金曜日 12:30~16:00
    • 土曜日 定休日

    ※ラストオーダー 15:30

  • 釧路市芦野4-1-1 釧路公立大学内

釧路公立大学の学生活動団体「カフェラボ」が大学内2階食堂で運営しているカフェです。
大学内にあるカフェですが一般の方もご利用OKです! イベントなどにも参加することがありますので、釧路の皆様にお会いできるのを楽しみにしています!「まいぷれ」では、私たちの日々の活動を報告したいと思います。

メニュー考案、仕入れ、調理、接客などカフェ運営を全て学生で。

「カフェラボ」は1年生から3年生までで構成されており、毎年10人から20人ほどの新入生が入ってくる人気のある活動団体です。先輩たちから代々受け継がれたレシピを中心に、期間限定メニューや新メニューなどを考えて提供しています。単なるアルバイトとは違い、経営のことを学びながらカフェを運営できることは大変良い経験となっています。

「Cafe la paix」
「Cafe la paix」

スコーンは学生にも大人気!!

カフェ開始以来、定番の人気メニューとなっているのは、チョコと抹茶の2種類のスコーンです。コーヒーや紅茶との相性は抜群です♪ 過去にイベントで一般の方向けにスコーン販売を実施して好評いただいたこともある自信作です。ほかにもマフィンやアイスなどのスイーツ、ドリンクもラテやオレ、ココアやホットミルクなどが楽しめます。
「Cafe la paix」
「Cafe la paix」

カフェ運営の経験を将来に活かしたい!

大学卒業後の進路は様々ですが、「カフェラボ」での経験は必ず活かすことができると思います。もちろん、接客や調理が好きだからという理由でこの活動をしている学生が多いのですが、運営・経営に携わることで、ほかでは経験できない貴重な時間になっています。それぞれが社会に出たときに「カフェラボ」での経験が活かせられるように活動を続けていきたいです。
  • 営業時間外12:30〜16:00
    詳細
    • 日曜日 定休日
    • 月曜日 12:30~16:00
    • 火曜日 12:30~16:00
    • 水曜日 12:30~16:00
    • 木曜日 12:30~16:00
    • 金曜日 12:30~16:00
    • 土曜日 定休日

    ※ラストオーダー 15:30

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基本情報

名称Cafe la paix
フリガナカフェ ラ ペ
住所085-8585 釧路市芦野4-1-1 釧路公立大学内
電話番号0154-65-1831
メールアドレスcafelapaix962@gmail.com
営業時間
日曜日
定休日
月曜日
12:30~16:00
火曜日
12:30~16:00
水曜日
12:30~16:00
木曜日
12:30~16:00
金曜日
12:30~16:00
土曜日
定休日

※ラストオーダー 15:30

禁煙・喫煙受動喫煙対策による禁煙・喫煙についての最新情報は、店舗にお問い合わせください。
支払い方法現金払いのみ
駐車場あり
Twitterアカウントhttps://twitter.com/cafe_lapaix_
Instagramアカウントhttps://www.instagram.com/kpucaferabo/
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